2014年6月22日(日)梅干しつくりの会

毎年楽しみにしている季節の仕事のなかで、欠かせないのは梅干しです。

青い梅が出始めたらつくる梅ジュースは、クエン酸たっぷりで暑さの疲れをとってくれます。

そして、完熟梅で梅干しを漬ける。

ごはんのお供にはもちろん、体調がすぐれないときに助けてくれる、梅は一年中強い味方です。

朝一で飲む梅醤番茶は、胃腸を整えてくれる万能薬のように感じています。

 

みんなで梅干しをつくりましょう。

去年と同じ方式で、

塩漬けにするまでの下処理をみんなでやって、下処理が済んだ梅を各自お持ち帰りいただいて、各ご家庭で漬けていただくことにしました。

 

2014年6月22日(日)

10:00〜定員に達しました

13:00〜追加しました!

4,000円(和歌山無農薬南高梅1キロお持ち帰りとごはんつき)

 

エプロンと手拭き、梅を拭く布巾をご持参ください。

お申し込みは、info(@)hibarigohan.comまでおねがいいたします。